春野菜祭り野菜モリモリボリュームおかず1週間2500円ごはん
節約料理家武田真由美です。ブログ真由美さんの1週間2500円節約レシピに遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流1週間節約献立は、1週間ごとに考えています。5日分月〜金の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日土日は、月〜金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます
更新の励みになりますので、ぽちっと押して応援していただけると嬉しいです
初めての方はこちらをご覧ください！
おはようございます！
今回の献立は、
スナップエンドウと新じゃがをいただいたので、たーっぷり使いました
祭りです
春野菜祭りです
スナップエンドウ、フィーバーです！！
スナップエンドウ以外に、アスパラガスやピーマンに代えても良いですよ。
1週間節約献立春野菜祭り野菜モリモリボリュームおかずの節約献立
写真のおかず2品は、2人分盛りです。ここから取り分けていただきます。
食材リスト
今週5/29〜晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください！
厚揚げとかぼちゃの甘辛炒め
ごはん
みそ汁
ジャガイモとベーコンのガーリック炒め
材料2人分
新じゃがいも3個
厚切りベーコン100g
スナップエンドウ13枚
塩こしょう各少
あらびきガーリック小さじ1/2
オリーブ油大さじ1
作り方
1じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ600wで5分加熱する。
2ベーコンは1センチ幅に切り、スナップエンドウは筋を取る。
3フライパンにオリーブ油を熱し、1のじゃがいもベーコンを炒め、火が通ってきたらスナップエンドウを加えて手早く炒め、塩こしょうあらびきガーリックを加えて炒める。
ご参考まであらびきガーリック
GABANあらびきガーリック21g
スナップエンドウ祭り、当分続きます
固めに茹でて、冷凍保存しておきました
さぁ、お次は、節約神食材の厚揚げ！！
厚揚げとかぼちゃの甘辛炒め
材料2人分
かぼちゃ200g
厚揚げ大1枚400g程度
スナップエンドウ13枚
サラダ油大さじ1
A
しょうゆみりん各大さじ2
作り方
1厚揚げは食べやすい大きさに切り、スナップエンドウは筋をとる。かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
2フライパンに油を熱し、1を炒め、合わせたAをかけ、汁気を飛ばしながら炒める。
モリモリの2品でした
献立のまとめ
難易度
時短度
節約度
この献立の調理時間の目安は、20分です。
食材リスト
今週5/29〜晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください！
お仕事のご依頼お問い合わせはこちらからお願いいたします
お知らせ
新しいレシピ本ができました
Amazonさんはこちら
節約女王武田真由美の1週間2500円ごはん
楽天ブックスさんはこちら
節約女王武田真由美の1週間2500円ごはん武田真由美799円
連載節約アドバイザー真由美さんの神ワザストックおかずレシピブログ
執筆4yuuu
節約女王武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん(生活シリーズ)799円
節約女王武田真由美の１０分１００円弁当(生活シリーズ)756円
時短カンタンおうちごはん864円
